La Stampa - Consultazione Archivio

Cucina, la rivoluzione ha le stellette Edoardo Raspelli IL linguaggio sarebbe stato quello del cronista: duro, crudo, beffardo ma efficace. Me ne stavo in redazione, al secondo piano di via Solferino 28, a leggere tranquillamente la copia fresca fresca del «Corriere d'Informazione», l'edizione d...

Tangentopoli in cucina favorì la nouvelle cuisine? «No, e lo dimostreremo in tribunale» «Ciprigni, servo degli americani» Veronelli: ci accusa perché gli preferiamo il padre UNA RISSA Al FORNELLI ACAGLIARI RRIGO Cipriani? Il padre Giuseppe serviva da mangiare ai grandi americani, Ernest Hemingwa...

Milano ritorna grande con il «sashimi nuovo stile» RISTORANTE Armani Nobu Milano CHE barba, che fastidio, che paura dell'ennesimo bluff, di essere travolti dalle pressioni del dena¬ ro della moda e delle mode... Fino all'estate scorsa, in Italia non lo conosceva nessuno, poi, un pranzo mondano d...

Quanto costano le schede dei ristoranti con le stelle GIOVEDÌ' 19 dicembre Tuttodove ha pubblicato un servizio di Edoardo Raspelli dal titolo «E le stelle stanno a ingannare: quanti brutti strafalcioni nelle guide dei ristoranti». L'articolo ha suscitato interesse e approvazioni, ma anche alcune...